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索引号: 11330282095537395H/2019-61851
发布机构: 市市场监管局 发文日期: 2019-10-28
公开方式: 主动公开 公开范围: 面向社会
组配分类: 食品安全 文件编号:
逍林所全力保障岑同烈士雕像落成仪式饮食安全

10月18日,逍林镇中心小学开展“不忘初心,牢记使命”主题教育活动暨岑同烈士雕像落成仪式,宁波市教育局局长朱达、慈溪市委组织部长周培剑等领导参加活动。逍林所为确保此次活动平安有序,多措并举,全力保障饮食安全。

一是提前介入,协同配合。该所联动镇食安办提前介入,对食品加工人员上岗持证情况、中餐菜谱及食品原材料等进行严格把关,坚决取消高风险品种,同时要求责任人认真落实采购索证索票、进货查验等制度,排除安全隐患。

二是驻点监督,随机抽检。派员进驻加工现场,严格检查现场卫生状况,规范食品加工流程,要求各从业人员统一衣帽,规范食品加工操作,同时对现场采购原料、餐具消毒情况进行随机抽检,将抽检结果及时向学校反馈并督促整改落实,切实把控好各环节食品安全。

三是严格纪律,做好应急。按照食品安全应急管理有关规定做好现场应急值守、信息报送等工作,确保能在第一时间有效处置食品突发事件。