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索引号: 11330282095537395H/2019-44005
发布机构: 市市场监管局 发文日期: 2019-05-06
公开方式: 主动公开 公开范围: 面向社会
组配分类: 食品安全 文件编号:
食用盐专项检查确保用盐安全

酱腌菜的美味,相信在不少慈溪人口中都留下了深刻的印象。又到了酱腌菜的腌制旺季,腌制环节中的用盐是否安全卫生、使用是否合理合规?日前,市市场监管局执法人员先后对辖区内食盐使用量较大的15家酱腌菜企业进行了实地检查,均未发现无厂名厂址“白包盐”或其他包装异常的盐。同时,对生产企业索证索票情况进行检查,个别票证不齐全的企业已责令改正。

据悉,为进一步规范食用盐经营秩序,防范食用盐质量安全隐患,确保人民群众用盐安全,三月底至四月中旬,市市场监管局对我市酱腌菜企业用盐情况和全市批发和零售环节的食盐销售情况进行了专项检查。

除酱腌菜生产企业的实地检查外,执法人员还对周巷食品城、慈溪市定点批发企业、部分城乡结合部较大超市等单位的食用盐销售情况进行了检查。检查重点为食盐经营者主体资格情况、批发许可资质等,并对食用盐销售单位经营过程中的索证索票、销售记录登记进行了规范指导。

检查过程中,执法人员发现我市食用盐批发、零售环节总体秩序良好,供应平稳,所有经销的食用盐均为正规的国家食盐定点生产企业生产。检查中也未发现来源不明的“白包盐”和工业盐流入市场销售的情况。

针对群众关心的市售食用盐是否存在媒体曝光的“食用盐重金属含量超标导致人体极大伤害”“工业盐冒充食用盐”等食品安全问题,该局还对7家单位销售“雪涛”“鲁晶”“中盐”“久大”等8个品牌共12批次的食用盐产品,进行监督抽检并送市食检中心检测。本次抽检重点检测了铅、铬、总汞、总砷等重金属指标。经检测,12批次样品全部合格。