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索引号: 11330282095537395H/2019-47685
发布机构: 市市场监管局 发文日期: 2019-06-17
公开方式: 主动公开 公开范围: 面向社会
组配分类: 食品安全 文件编号:
横河所严把杨梅节食品安全关

随着慈溪杨梅节开幕式启动,各地前来横河品杨梅、游景点的游客大量增加,为让游客玩的开心,吃的放心,近期,横河所积极开展“护梅”行动,严把杨梅节期间食品安全关。截至目前,已检查农家乐经营户16家,下发当场处罚决定书4份。

6月17日,该所会同镇食安办对杨梅节期间辖区重点餐饮单位,尤其是农家乐开展集中检查,针对基础设施不健全、管理制度不落实、餐具消毒不规范、环境不整洁、服务意识缺乏等一系列问题集中开展监督检查,要求餐饮经营者完善进货查验、索证索票、购销台账管理;重点把好原料采购进货、食品加工过程、餐具清洁消毒、食谱审定、食品留样等关口,落实食品餐饮安全制度。同时积极开展“一打三整治”专项工作,对“保护海洋幼鱼资源,促进浙江渔场修复振兴”相关内容进行宣讲,对禁止销售的鱼类进行重点科普,要求各经营单位慎重经营相关海捕鱼虾。

此外,为保障辖区各主要路段临时杨梅市场秩序规范,6月15日至23日,该所将会同城管、派出所等单位开展重点区域巡查,实行驻点监督,确保杨梅节期间安全有序。