首个国际茶日弘扬中国茶文化

今天是首个国际茶日。以茶养身，以茶雅心，茶健康逐渐走入大家的视野。

2019年11月27日，联合国大会第74届会议通过审议，确立每年的5月21日为国际茶日，以赞美茶的经济、社会和文化价值，促进全球经济社会和外交的可持续发展。

中国茶文化历史悠远，茶业产区辽阔，好多地方都种有茶叶。慈溪也拥有漫长的茶叶栽培史，南部山区数十里四明山余脉绵延不绝，童岙考古发现，七千年前慈溪先民就栽培茶树，还将品茶论道、青瓷茶器制作、茶艺表演与瓯乐演奏等相互结合，形成了慈溪独具特色的青瓷茶文化。

唐代陆羽在其所著的《茶经》中指出：“越州、明州、台州均产茶”，且当“以越产者为上”。慈溪雨水充沛，气候适宜，十分利于茶树的生长，生产的“雀舌”茶更是作为清代贡茶，《慈溪县志》和《宁波府志》对慈溪生产的越窑青瓷以及茶叶大量出口海外等均有详细记载。

近年来，慈溪茶产业快步发展，慈溪市戚家山茶业有限公司、明茗茶业有限公司的“平平顶茶”、望府茶业公司的“达蓬山茶”屡获“中绿杯”等名优茶评比金奖、银奖。尤其是在红茶的制作方面更是与浙江大学茶叶研究所联合，培育了“浙农117茶”。每逢采茶时节，横河大山茶场、童岙茶场、匡堰岗墩茶场、栲栳山茶场等地芽茶勃发、满目苍翠，人们登高休闲、踏青问茶，一时人声鼎沸。