我市发挥优势锻造农产品加工产业集群

从田头到餐桌，从初加工到精深加工，从“菜篮子”到“中央厨房”，我市不断创新模式促推农业转型发展，强化提升特色产业的区域优势、农产品品牌竞争力，大力培育和构建加工企业“雁型”梯队，致力于打造全国有影响力的加工产业集群。

近日，徐龙食品集团登上中央二套《正点财经》栏目，分享在疫情期间烤鳗出口转内销、发力电商显成效的故事。疫情期间，徐龙食品集团通过开发东南亚、俄罗斯等新兴市场，并出口转内销，发力国内电商市场，成效显著，新兴出口市场份额提升到30%，国内电商销售同比增长28%。作为一家现代化企业集团，徐龙食品集团走出了一条融养殖、加工、销售的渔工贸一体化的发展新路，先后荣获国家重点农业龙头企业、全国民营企业500强、中国驰名商标称号，打造了跨越江苏、广东、福建数省，长达2000多公里的高效鳗鱼全产业链，出口量连续28年居全国首位。

三夏期间，慈溪市海通时代农场的1台毛豆采收机在江苏盐城市上海川东农场毛豆地里跨省作业。上海川东农场地处江苏省东台、大丰（区）交界处，与国家麋鹿自然保护区毗邻，面积5.9万亩，其中耕地3.65万亩，栽培有大面积的毛豆。这是我市自主毛豆采收机研制成功以来，首次“走出去”跨省易地作业。一方面展现了我市企业在科技方面的成绩，另一方面也是我市毛豆加工企业向“中央厨房”转变的体现，为毛豆的初加工、精深加工寻求更多优质原料来源。据悉，海通食品集团开启了“中央厨房”模式，加快一二三产融合发展，目前拥有自营农场、加盟农场等种植基地10万亩，并在慈溪、余姚、宁海等地建设六大生产（园）区，年生产能力达10万吨以上。

农业全产业链是农业产业化发展的一种高级形态，它打通了农产品生产、加工、流通、储藏以及物流配送等环节，是农业转型升级发展的重要一步。目前，我市建成浙江省示范性农业全产业链1条、10亿元农业全产业链1条、5亿元农业全产业链2条。其中，蔬菜产业迈入发展快车道，生产规模、标准化、集约化和市场化程度及质量安全水平全省领先，形成了省示范性农业全产业链，现拥有12个出口蔬菜原料区域化管理基地、36个出口蔬菜原料备案基地，蔬菜出口年交货值超7000万美元。蛋鸡产业全产业链被评为宁波市级示范性农业全产业链，基本形成了以正大蛋业有限公司、新浦益大养鸡场、威达龙禽业有限公司等为龙头的蛋禽生产基地，年产鸡蛋1.5万吨，全产业链产值突破5.1亿元。

近年来，我市不断优化布局、创新模式、强化品质、打造品牌，有效提升特色农产品的区域优势和竞争力，着力培育和构建加工企业“雁型”梯队，做大做强农业龙头企业，支持企业加大技改投入，助推产地初加工、精深加工，大力推广“中央厨房”模式。同时，鼓励出口转内销，扶持企业上规模、上档次，全力打造全国有影响力的加工产业集群。

截至目前，我市已创建国家现代农业产业园1个、一二三产融合省级现代园区1个、省级农业特色强镇3个，已形成出口蔬菜、杨梅等5个规模超2亿元的产业群，拥有国家级农业龙头企业3家、国家级主食农产品加工示范企业2家，宁波市级以上名牌农产品（商标）累计120个，徐龙烤鳗、海通果蔬、恒康炒货等农产品达到行业领先。特色产业优势凸显，慈溪市出口蔬菜（榨菜、花椰菜）、鲜食大豆、西甜瓜、杨梅、草莓、葡萄等12个特色农产品列入浙江省特色农产品优势区，数量居全省首位。