章程市长一行到新河坊开展食品安全专项检查

12月14日下午，市委副书记、市长章程一行到新开业的商业业态集群——新河坊实地检查食品安全工作。

在新河坊，章市长边走边看、边看边问，仔细了解了商圈商户入驻和经营状况，随机抽查了食品经营户采购进货查验、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实等情况。他强调，民以食为天，食品安全容不得半点闪失，各方要时刻紧绷安全之弦，全力做好食品安全相关工作。同时要求，食品经营户要强化食品安全意识，严格落实主体责任，一丝不苟做好食品制作加工、销售等各环节，加强员工健康管理和食品质量管理，完善食品安全风险管控清单，确保将风险隐患化解在源头。项目运营方要牢固树立安全底线意识，细化防范措施，抓好责任落实，确保开业安全稳定和市民饮食安全。市场监管等部门要严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦食品安全领域重点行业、关键环节、重点品种、重点区域，强化源头严防、过程严管、风险严控，切实守牢食品安全民生底线。