长河镇养老服务食品安全宣传月，用市场“监管蓝”守护“夕阳红”

三月中旬至四月中旬，长河镇食药安办联合市场监管所于各村日间照料中心和老年活动室开展了养老服务领域食品安全宣传月活动及食品安全专项检查，进一步消除养老机构食品安全风险隐患，保障老年人生命健康安全，有效提高老年人的安全意识，切实守护老年人舌尖上的安全，用市场“监管蓝”真诚守护“夕阳红”。

本次活动针对“食品”“保健品”虚假宣传领域的养老诈骗乱象，结合专项检查开展形式多样的特殊食品科普宣传活动。食药安办及市场监管所人员通过在活动室张贴海报，分发食品安全宣传科普资料和反诈骗资料及老年人食品安全宣讲的形式提升老人防范意识与警惕保健品各类不正当营销方式，理性消费，科普食品安全常识，避免食物中毒，并从食品安全五大要点入手：保持清洁、生熟分开、熟透烧透、安全存放、材料安全，诠释“怎么吃”更健康，有效指导老人科学膳食。

市场监管所人员还带来了快检设备、试剂，在食品安全宣讲现场对日间照料中心和老年活动室当日供应的蔬菜、肉等食材进行了农兽药残留、甲醛等5个指标进行快速检测，30分钟内就全部完成了检测工作，并邀请在场的新老市民亲自参与检测，快检结果全部合格。宣讲活动结束后，市场监管所人员重点对各村日间照料中心食堂的食品原料进货查验、索证索票和台账制度、食品安全管理制度、应急预案台、食品留样、食品加工过程、操作间卫生管理、从业人员健康证管理、餐具清洁消毒等方面进行了检查监督，总体情况良好。