小手牵大手引领“新食尚” 慈溪推广公筷公勺有妙招

4月10日上午，在慈溪市附海镇中心小学的实验教室内，志愿者丁贤丰给该校学生带来一场“文明餐桌新风尚 公筷公勺守健康”主题讲座。现场，他不仅分享了使用公筷公勺的小妙招，还带着学生们对使用过的筷子进行样本提取，开展相关实验。

通过“文明微课堂”推广公筷公勺，是慈溪志愿者积极开展文明餐桌行动的一个缩影。近年来，慈溪在我市率先推出《公筷公勺实施导则（试行）》，在就餐场所显著位置设置公筷公勺宣传标识等，倡导市民和餐饮单位使用公筷公勺。餐桌举止非小事，一筷一勺显文明。今天，附海镇新时代文明实践所组织3名擅长木工活的志愿者走进该镇中心小学，带着学生们一起制作公筷，让这些“公筷小小代言人”，带动身边人养成“聚餐用公筷 用餐要光盘”的好习惯。

“这是我第一次制作筷子。志愿者叔叔说，公筷在长短、颜色、标识上要区别于普通筷子。”在手工课上，学生王靖茜跟着志愿者设计、制作公筷。只见他们先将原材料放进相关模具，然后用刨子去除多余材料，刨圆、打磨后在筷子上刻下“公筷”字样，最后用食品级木蜡油擦拭抛光。

今年“五一”假期前，附海镇新时代文明实践所将组织当地师生拍摄“文明餐桌”宣传小视频，并在文化礼堂、餐饮场所滚动播放。同时，依托慈溪市基层数字治理应用“群治分”，开展公筷公勺使用“文明接力”，让“舌尖上的文明”成为餐桌“新食尚”。