农垦场幼儿园开展“制作水果酱，美味齐分享”食育活动

1月14日，农垦场幼儿园小班段开展了一项有趣的食育活动——制作果酱。老师为孩子们准备了各种水果，有甜甜的草莓、酸酸的番茄、脆脆的苹果，孩子们兴高采烈，跃跃欲试。

孩子们观看了视频，了解果酱的制作流程以及需要的材料，然后开始制作果酱。首先，将洗干净的水果切成小块或者榨成泥状，然后在盆中把砂糖和柠檬汁倒入，用勺子搅拌均匀，使砂糖能够充分溶解。在搅拌过程中，孩子们互相配合，有的拿着勺子刮着盆边上的果酱，有的还偷偷地尝了一口，直呼过瘾！接着，搅拌完成后，孩子们将果肉放进锅里慢慢熬煮，随着锅里的果酱慢慢浓稠，香甜的味道弥漫整个教室。制作完成后，孩子们和老师一起，小心翼翼地给果酱装罐，一瓶瓶小果酱，不仅装进了美味，还装进了孩子们的快乐。

在老师的鼓励下，小朋友们纷纷化身小服务员，邀请各班的老师品尝自己亲手制作的果酱。大家拿起勺子轻轻舀起一勺，配上牛奶、珍珠、华夫饼、切片面包……嘴里瞬间被果酱的甜香包裹了。一会儿工夫，果酱便全部被品尝光了。

普通的水果摇身一变，成了色香味俱全的果酱。这次活动不仅让孩子们体验了劳动的乐趣、收获了知识，还在分享中感受到互帮互助的力量。制作果酱的食育活动，给孩子们留下了美好而难忘的回忆，也让他们更加珍惜食物，懂得了劳动的价值。（慈溪市龙山镇农垦场幼儿园 王璐）