桥头镇举行食品安全进校园暨园级膳监会

为进一步普及食品安全知识，防止食品安全事故发生，营造良好的校园食品安全氛围，10月14日上午，桥头镇党委委员徐文浩带领镇食安办和桥头市场监管所人员赴桥头镇幼儿园开展检查并召开食品安全进校园暨园级膳监会。

会议前，学校负责人带领学生家长对学校食堂的就餐区、库房、操作间、食品加工区、分餐间等关键场所进行了参观检查，并对学校食堂的相关设施和操作流程进行讲解介绍。

检测人员在桥头镇幼儿园食堂当日采购的8个批次的食材抽中取了藕、南瓜、胡萝卜、虾、彩椒等食材进行现场农药残留和甲醛残留快速检测。

参观结束后，桥头镇幼儿园负责人对学校食堂的每日管理进行了介绍。桥头市场监管所负责人向各位家长介绍了市场监管所如何采取线上线下相结合的方式对学校食堂进行监管。桥头镇食安办负责人向学生家长介绍了全镇范围内学校食堂的基本状况，同时对学校食堂负责人指出要重点关注食堂工作人员的健康问题和操作着装规范。

会议最后，检测人员对食品安全相关知识和快速检测流程及原理进行了讲解和科普。同时，学生家长对快检食材结果进行查看，检测结果均为阴性。