慈溪市市场监督管理局餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2025年第6期）

慈溪市市场监督管理局发布的《慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2025年第7期）》不合格食品信息共涉我市1家经营单位，现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、关于抽样编号为XBJ25330282308533310面条的核查处置情况

（一）抽检基本情况

慈溪市掌起建洪小吃店采购的面条柠檬黄检测项目不符合标准要求。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（二）核查处置情况

慈溪市掌起建洪小吃店采购柠檬黄检测项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的面条，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，属于采购不符合食品安全标准的食品原料的行为。

鉴于当事人采购食品原料时索取了送货单、供货商的《营业执照》，当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品原料不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，在收到不合格报告后主动停止与供货商交易，未造成消费者人身财产损害，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局于2025年9月25日作出编号为“慈市监处罚〔2025〕1031号”的行政处罚决定，对当事人免予处罚。

慈溪市市场监督管理局

2025年10月27日