严把食材“入口关” 幼儿园膳监委在行动——龙山实幼邀请膳监委开展食堂食品验货活动

为进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿饮食安全与健康，慈溪市龙山镇实验幼儿园每月不定期地邀请校园膳食监督家长委员会的成员走进幼儿园，共同参与食堂食品验货工作，为孩子们的食品安全保驾护航。

验货当天膳监委、值班领导及食堂人员早早来到幼儿园，在后勤负责人的带领下，走进了食堂食材验收区。通过食堂阳光平台，进行电子秤验货，对每一种食材进行依次称量，确保数量准确。还对送达的食材进行了仔细查验。对蔬菜、水果、肉类及海鲜等食材，家长们认真检查了食材的外观、品质和数量，还查看了食材的相关检验检疫证明。在验货过程中，家长们对幼儿园严格的食材验收标准和规范的操作流程给予了充分肯定。“看到幼儿园对食材的把控这么严格，我们做家长的就放心多了。”膳监委代表表示，“这样的活动很有意义，让我们能亲身参与到孩子的食品安全管理中，也增进了我们对幼儿园工作的了解和信任。”

通过邀请膳监委参与食堂食品验货，进一步增强了幼儿园食品安全管理的透明度，让家长们对孩子在园的饮食更加放心。我园今后将继续坚持食品安全第一的原则，共同守护孩子们的健康成长。（慈溪市龙山镇实验幼儿园 叶巧云）